Rafael Fuentes
Rafael Fuentes

Les deux premières années (2016-2018) de réhabilitation des bâtiments et de régénération du sol, 20 employé(e)s, 20 bénévoles et 20 stagiaires travailleront avec nous.

Dès l’ouverture de la Ferme des Possibles en 2018-2019, 59 employés à temps complet, 38 employé(e)s à temps partiel, 36 personnes en résidence transitoire d’éducation intégrale, 20 bénévoles, 60 stagiaires et 20 chercheur(e)s travailleront avec nous.

Les employé(e)s qui travailleront avec nous au début des activités, sont des personnes avec de nombreuses années d’expérience dans leur profession désireuses de transmettre leur sagesse et leur expérience. Elles/Ils seront responsables de la formation des personnes en résidence transitoire d’éducation intégrale. L’objectif est de remplacer au fil des ans les conseillers initiaux par les nouveaux professionnels formés à la ferme.

Les professionnel(le)s liés à nos services apparaissent également comme bénévoles dans le tableau de travail car l’une de nos stratégies est d’avoir un partenariat de participation au financement d’au moins 20% des institutions publiques, à travers de la contribution de ses professionnel(le)s pour des périodes de 6 mois à 1 an pour l’accompagnement des personnes en résidences transitoires et la supervision des étudiant(e)s en stage.

De même, nous valorisons la contribution des étudiant(e)s en terrain de recherche et des chercheur(e)s. Nous croyons en l’importance de la stimulation intellectuelle à travers le flux continu de personnes apportant de nouvelles idées et façons de voir le monde. Cette contribution sera financée par des subventions obtenues à partir de l’institution d’affiliation.

Tableau de travail

Oficios de la Hacienda de los Posibles
Leyenda:
Emp. = Empleados
Vol. = Voluntarios
E. prac. = Estudiantes en prácticas
OficioActividadEmp.Vol.E. prac.
BioconstrucciónRepartición en los 400 hectáreas de mini-casas de estancia, servicios secos, edificios agrícolas (limpiar hortalizas y frutas; clasificar calibre y grado; almacenar productos, herramientas), etc202020
BioconstrucciónProyectos de pequeña escala (aperos, parterres, pozos, acequias, molinos, talleres, mantenimiento…)2125
PermaculturaDiseño y funcionamiento de unas hectáreas22015
PermaculturaSistema de irrigación, del suelo, establecimiento de guild (asociación de cultivos), de bosques comestibles/asilvestrado, planificación forestal, compostaje, etc.2125
Apicultor121
ViticulturaRestauración de la viña242
ViticulturaProducción de vino con productor de vino natural invitado cada año a transmitir su práctica y dar su color personal a nuestro vino142
PastoreoCuidado y atención de ganado (cabras, ovejas, burros)312
PastoreoFabricación de quesos, leche, yogurt, kéfir, mantequilla, jabón, etc.
PastoreoTransformación lana (aislamiento, ropa)142
GanaderíaTerapia equina18
GanaderíaAnimales de tiro para labores agrícolas
MoliendaFabricación harina28
PanaderíaFabricación pan, pasteles, pasta
Molienda/prensaAceite, cosméticos112
CompostajeBiomasa, biocombustibles
HerboristeríaCultivo plantas y especias26
HerboristeríaTransformación plantas (medicinales, aromáticas, esencias, cosméticos
GastronomíaJefe de cocina101
GastronomíaBrigada de cocina46
GastronomíaTransformación y conservación alimentos
GastronomíaInvitaciones personalizadas (internacionales)
Facilitador21
CoordinadoresDirección31
Comunicación2
Transporte/
Distribución
42
Limpieza44
Acompañamiento de usuariosPsiquiatra1-12
Acompañamiento de usuariosPsicólogo2-22
Acompañamiento de usuariosTerapeuta4-42
Acompañamiento de usuariosTrabajador social2-22