La région géographique que nous voulons couvrir avec notre production de légumes, herbes aromatiques, fruits, noix, aliments sylvestres, produits laitiers, viande, œufs, miel, etc. se compose de la ville de Granada avec 239 017 habitants et la région métropolitaine de 33 municipalités comptant une population de 290 661 habitants en 2013^[1].

Les segments de la population à qui s’adressera notre distribution sont les écoles primaires et secondaires, l’université, tout comme les résidences de personnes âgées. La ville compte 104 écoles d’éducation infantile et primaire publique et privée et 69 écoles secondaires. Les personnes de moins de 20 ans représentaient 19% de la population en 2010, soit approximativement 45 413 personnes^[2]. En 2014, la ville de Granada comptait 9 résidences pour personnes âgées et 14 résidences en région métropolitaine^[3].

^[1] http://www.anuarioeco.lacaixa.comunicacions.com/java/X

^[2] http://es.wikipedia.org/wiki/Granada#Demograf.C3.ADa

^[3] http://goo.gl/TiDlRZ